こめやのつぶやき

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新潟の新米第二弾。
平成22年産こしいぶき、ついさっき入荷しました。
さっそく精米してこれから試食です。
店頭にはもう並べましたが
一応明日から販売開始！です。




越路早生の等級がいまいちだったことは
テレビでも報道されましたが
正直いうとこしいぶきも、ちょっとイマイチでした。
系統としては同じ早生品種（早く採れる品種）ですから。
味が落ちるというよりは見た目がちょっと映えない。
値段も21年産と比べると低くなるでしょう。

そんな先情報先入観で精米しましたが、やっぱり新米の香りイイ！
食べてみないとね！


9/13追記：
「こしいぶき」まちがいなく美味しかったです。