こめやのつぶやき

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すぎたばかりのクリスマス話
さらりと流し書き。


我が家のクリスマスイブの夕食

鯖の照り焼き。


我が家のクリスマスの夕食

おでん。


定番のクリスマスらしさはなかったけど
おいしいくてハッピーな夕食でしたとさ。
  

ちょっと前くらいから少しずつ検討してきた事業が
もう少しで表にでそうです。
新潟市のモデル事業として行う安心生活創造事業。
その一部をワタクシ所属の商工振興会で協力することになりそうです。

「地域あんしんサポート（仮名）」として
高齢で単身の方などを中心にサポートをするということ。
なにかっていってしまえば
配達や出前、出張訪問などをするお店などの情報を提供し、
お宅にお邪魔した際に
困りごと相談や
「いつもと様子が違うな？」など心配な際に
あんしんサポートセンターに連絡をとる、
つまり安否確認のようなことをやる、ということです。

言葉にするとわりと普通のことかもです。
個々のお店では普段やっていることでしょう。

この地域は年配の方も増えていて、
これからの時期でいえば
灯油を買いたいけど
配達はポリタンク５つ以上とかの制限で買えないとか
家の前の雪かきができなくて家を出られないとか
困っている方が結構いらっしゃいます。
そして、
知らない人を簡単に家にあげたくない物騒な世の中、
という感情も分からなくない。
ですから、
「地域あんしんサポートセンター ＋ 地元の商工振興会」
という安心してご利用いただけるサービスってのも
良いのでは？と思うわけです。

ちなみにこの事業、他の部門？はすでに動いています。
例えば、
みんなで乗り合わせてタクシーで買物に行くサービスとか
サポートセンター職員の方に買物に行ってもらうサービスとか。
今はまだ動き始めたばかりで、利用者もまばらのようですが
果たしてどうなるか？

こういう話をすると決まって
「昔みたいに隣近所で助け合えれば一番なんだけどねぇ」
という言葉がでます。
まったくそのとおり。
地域がつながって楽に住まえる場所でありたいものです。
  

友人を呼んで、「たこ焼きパーティ」≒「たこパ」やりました！
我が家のホットプレート兼たこ焼き機、2度目の活躍の場です。




今回の具材たち。（もう投入済みの写真でしたが）
タコ、イカ、エビあたりの王道。
それから明太子、明太マヨ、チーズあたりはいいけれど
やっぱりあります。ネタ食材。
ポテチ（コンソメ）、塩昆布（ふじっ子）、チョコベビー・・・





前半はちゃんと食べれる？たこ焼きをつくり、
後半からネタ開始！
今回の目玉は
「塩昆布＋チーズ」
「明太マヨ＋ポテチ＋チョコ」
大丈夫か？


結果報告。
・明太マヨ → これいけます。
・ポテチ → ほぼポテチの味がなくなり、もっさり生地のみとなる。不美味。
・チョコ → 生地が和風ですから、合いません！
　　　　 　 生地に入れた紅しょうがとも、ミスマッチ！
　　　　 　 ちなみにホットケーキ生地なら美味しいスイーツできるかもね。
・塩昆布チーズ
　　　　 → あ、おいしい。
・明太マヨポテトチョコ
　　　　 → お口の中がパーティタイム。無茶でした。


推測するに、チョコはたこ焼きにいれちゃいかんですよ。





それはともかく
みんなでワイワイつくるたこパ。
なかなか楽しいものです。
みんなありがとね。  

よくいくラーメン屋さんにお邪魔したら、
今まで水餃子だったのが
焼き餃子もはじめてました。
しかも「餃子100円祭り」だって。
ラーメン＋餃子。まちがいなしでしょう。


その餃子、全部手作りらしいです。さすが！
で、その延長で話を聞いていたら
米粉での餃子を開発中とのこと。
もうすぐ完成だって！

製粉屋さんと相談しながら米粉の具合をいろいろ調整していったら
いい感じに仕上がりつつあるそうです。
米粉のモチモチ感に加えて、米を焼いた香ばしさもよく、
見た目もプリプリすべすべだそうです。

うーん、聞いているだけでうまそう。
楽しみです！

お店のホームページは↓
「ラーメンはじめ」
  

先日、恒例の町内もちつき大会に参加してきました。
これをやると町内行事もおわり、いよいよ年末近づいてきたなと感じる行事です。




例年通り子供たちもたくさん集まってもちつきに参加してくれました。




臼、杵とも年季がはいってきたなぁ