2009年10月07日
異種混入
ちょっとネガティブな話ですが。
先日の新潟日報にも掲載されましたが
「新潟県産コシヒカリ」と称して販売されたお米に
県外異種のお米が混じっていたという話がありました。
本年度から導入した
首都圏の消費者に委託した「新潟米モニター」の購入分
を検査したところ、
ＮＧな業者（新潟県外の業者とのこと）があったらしいです。
残念なことですが
お米は見た目でなかなか品種はわかりませんし
ましてや産地もわかりません。
コシヒカリＢＬが導入されてからＤＮＡ鑑定で新潟県産かを
判定できるようになったのですが
それでも異種混入する業者がある、という事実は
なかなか変わらないようです。
ブランドの怖さでもありますが
良いものをただ良いと思えなくなる、
疑わなければならない現実は
やっぱり悲しいものです。
