こめやのつぶやき

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菅谷産コシヒカリ、新米入荷しました！
おそらく新潟のコシヒカリでは一番遅い部類じゃないかな？

菅谷は今は新発田市となった北越後の山手にある地方です。
魚沼産や岩船産、佐渡産のようなネームバリューはありませんが
気候は魚沼地方に近いとされていて
水も空気も良く、美味しいお米の産地です。
ただ産地としては狭いほうなので
なかなか量が取れないというところです。

個人的にはここのコシヒカリ、大好きです。
是非一度お試しください。

これから試食～楽しみです。