こめやのつぶやき

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いよいよ新米シーズンが近づいてまいりました！
うちでも新米シールなど準備をすすめています。


例年とおり、新潟の新米第一弾は「越路早稲」です！
当店では８月３０日発売予定。
入荷次第、精米して店頭に並べますので、もしかしたら
８月２９日に並んでいるかも？です。

越路早稲は「こしいぶき」に近い味わいで
コシヒカリと比べれば少し固めで香りのいいお米です。
数量が多くとれないので、この時期だけの限定品？みたいなお米です。
今年もすでに予約していただけた方がいらっしゃいます。
うちの親戚にも、「これがいい」という方もいて
かくれた人気商品です。
昨年は品切れをおこしてご迷惑もおかけしました。

今年は日照不足などいろいろ言われていますが、
農家の方に聞いてみたら、
「悪くないよ、まあ巷ではいいすぎ」
という意見もありました。
きっと今年も美味しいお米ですよ！


ちなみに２１年産の米相場予想。
コシヒカリは全般的に２０年産と同等かやや下がる。
こしいぶきは２０年産と同等かやや上がる。
その他、低価格よりのお米は、やや上がる。
と読んでいます。
あくまでワタクシの私的な意見です。