こめやのつぶやき

北越の小京都、加茂市。
その古きよき町並みのなかにある老舗、「山重」に
お邪魔してきました。




創業１７０年の老舗で
加茂山、青海神社を背景にした席はとても上品な純和風。
料理も丁寧な造りでおいしかった～
ま、人の財布で御馳走になったんで、尚更おいしかった～


で、最近オープンした古民家と酒蔵をリフォームした
仲町通店（本店のすぐ隣ですが）
も見学させてもらいました。
こちらも雰囲気がよくて文化財として保存しておきたいほど。
「和」をテーマに色々妄想中のワタクシとしましては
大いに刺激を受ける時間でした。


伝統的で品があり、敷居高ぁ～かと思ったら
「ＹａｍａＣａｆｅ」というカフェスペースもあり
料亭の味をお気軽に、というところもＧｏｏｄ！


一番惹かれたのはキャッチコピー。

「老舗はいつも新しい」

深いです。響きます。